Jobbörsen-Schlagwort: Kochbuch

Store Manager (m/w) für den PREGO cookbookstore

Der PREGO cookbookstore ist die Anlaufstelle für alle Koch- und Genussbegeisterten. In der ersten Kochbuchhandlung Münchens wird der Buchkauf zum Erlebnis für alle Sinne: Neben einer großen Auswahl an Büchern rund um die Themen Kochen, Backen, Getränke, Reise und Genuss, bietet der PREGO cookbookstore eine Plattform für Foodies und regelmäßig Events mit angesagten Stars der Food-, Bar- und Weinszene. Als Teil der ersten deutschen Filiale der Italienischen Feinkostkette EATALY liegt der PREGO cookbookstore mitten im Genussreich; die Kulisse der traditionsreichen Schrannenhalle direkt im Herzen Münchens am Viktualienmarkt bietet ein besonderes Einkaufserlebnis. Auf der gesamten Marktfläche des EATALY Flagshipstores sind an passenden Themenstandorten Bücher aus dem PREGO cookbookstore zu entdecken; ergänzt wird das Kernthema Genuss durch ausgewählte englisch- und italienischsprachige Kochbücher, Lektüre zur italienischen Lebensart und Literatur mit München- und Bayernbezug. Das Team des PREGO cookbookstores wählt mit viel Leidenschaft zum Kochbuch das Sortiment aus und schaut auch gerne mal über den Tellerrand.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren PREGO cookbookstore in München einen Store Manager (m/w) in Vollzeit.

 

Ihre Aufgaben:

  • Sie führen den Store selbstständig mit Ideenreichtum, kaufmännischer Weitsicht und Effizienz.
  • Die Abläufe in Buchhandlungen kennen Sie und richten mit diesem Wissen den Store auf das einzigartige Umfeld aus.
  • Sie stellen das Sortiment aus Büchern, Zeitschriften und Tagespresse zusammen und richten es auf die Wünsche der Kunden aus.
  • Saisonale und aktionsgetriebene Einflüsse bringen Sie aktiv in das Sortiment ein.
  • In enger Kooperation mit dem Eataly-Storemanagement schaffen Sie weitere Verkaufsflächen für das Buchsortiment innerhalb anderer Abteilungen des Eataly-Marktes
  • Sie disponieren, koordinieren die Warenflüsse, pflegen die Verkaufsflächen, beraten Ihre Kunden und steuern die Abrechnungen.
  • In Zusammenarbeit mit unserer Marketingmanagerin erarbeiten Sie ein Veranstaltungsprogramm für den Store

 

Ihr Profil:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Verkauf und mehrjährige Praxiserfahrung, idealerweise im Buchsegment
  • Sie sind begeisterungsfähig für das Thema Genuss und lieben es, diese Begeisterung auf andere Menschen zu übertragen
  • Sie sind detailverliebt, kreativ und haben ein Händchen für die Präsentation Ihres Sortiments
  • Sie sprechen gutes Englisch und idealerweise Italienisch, lieben die italienische (Ess-)Kultur und sind ein Freund des Dolce Vita
  • Sie sehen eine Herausforderung im selbstverantwortlichen Arbeiten und der Einbindung in das lebendige Umfeld und bunte Treiben eines großen Genusstempels
  • Sie sind ein Teamplayer und die Kooperation mit dem Marktpartner Eataly sowie der Verlagsgruppe ZS/Edel reizt Sie

 

Wir bieten Ihnen:

  • Die Leitung einer der größten und umsatzstärksten Spezialbuchhandlungen Deutschlands
  • Ein facettenreiches Aufgabengebiet in einer Top Location im Zentrum Münchens
  • Die Arbeit in einem außergewöhnlich dynamischen internationalen Umfeld
  • Die Zugehörigkeit zu einem der innovativsten Medienhäuser Deutschlands

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie Ihre aussagekräftigen, vollständigen Unterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins gerne per E-Mail an:

ZS Verlag
Britta Leuner · Neumühlen 17 · 22763 Hamburg · Tel.: 040/89 085-314 · E-Mail: jobs@edel.com · www.zs-verlag.com

Programmleiter/in und Lektor/in

Der BuchVerlag für die Frau ist ein Ratgeberverlag, der seit über 70 Jahren in Leipzig ansässig ist. Wir verlegen vor allem Bücher zu den Themen Genießen und Kreatives.

Arbeitsort: Leipzig | unbefristet | Teilzeit (50 %)

Das sind Ihre Aufgaben:

  • Programmentwicklung, Akquisition neuer Titel und Autoren
  • Lektorat und Korrektorat
  • Projektmanagement: Titelkalkulation, Terminplanung und -kontrolle, Nachauflagen- und Novitätenplanung
  • Markt-, Konkurrenz- und Trendbeobachtung
  • Kommunikation mit Autoren, Grafikern und Fotografen
  • Vertrags- und Honorarverhandlungen
  • Vorbereitung und Leitung von Vertreterkonferenzen
  • Verfassen von Presse-, Klappen- und Werbetexten
  • enge Zusammenarbeit mit Vertrieb und Marketing in Bezug auf Backlistverwertung, Vertriebskooperationen und Messeauftritte

 

Praktikant(in) im Kochbuch-Lektorat

Der Hölker Verlag ist ein renommierter Kochbuchverlag mit Sitz in der Universitätsstadt Münster/Westfalen. Zur Unterstützung unseres jungen und kreativen Teams suchen wir für 2019

eine(n) Praktikant(in) im Kochbuch-Lektorat

Wir bieten Ihnen einen umfassenden Einblick in die Abläufe und abteilungsübergreifenden Prozesse im Lektorat unseres Verlags. Dort lernen Sie den Kochbuchmarkt in allen Facetten vertieft kennen und haben die Möglichkeit, im Tagesgeschäft aktiv mitzuwirken.

Ihre Aufgaben:

Sie unterstützen das Lektorat in allen Bereichen der Programmplanung und -entwicklung, insbesondere in der Buchkonzeption und Projektorganisation.

Ihr Profil:

Sie studieren in einem geistes- oder ernährungswissenschaftlichen Gebiet und können erste Erfahrungen durch ein Lektoratspraktikum oder eine vergleichbare Qualifikation vorweisen. Sie haben eine hohe Affinität zum Thema Kochen. Sie arbeiten teamorientiert, selbstständig und eigeninitiativ. Im Auftreten sind Sie offen, engagiert und kommunikationsstark. Kreativität sowie ein feines Gespür für Fotografie und Gestaltung runden Ihr Profil ab. Zum Zeitpunkt des Praktikums sind Sie ordentlich eingeschriebene/r Student/in.

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, ausschließlich digital, an Frau Kristin Gude. E-Mail: gude@coppenrath.de.
Das Praktikum wird vergütet.

Bei Bewerbungen gelten die Datenschutzerklärungen für Bewerber: www.coppenrath.de/jobs