ZDF-Doku: Kabeljau – Beliebt, begehrt, bedroht

»Weltweit ist Kabeljau ein begehrter kalorienarmer Eiweißlieferant. Immer öfter reisen die Fische und Filets um die halbe Welt und werden mit Wasser gestreckt und chemisch behandelt. Die Dokumentation wirft einen kritischen Blick hinter die Kulissen der Kabeljau-Industrie.«

(43 min. / Infos / verfügbar bis 17.09.2021)

#dokuliebe


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